My 1st Daughter..Pinky

Salam Jumaat yg mulia..sape nengok citer sempena hari malaysia ri tu.."kereta kita"..mula macam malas nak nengok ingatkan citer bebudak..tp biler tengok eh citer ni ada pengisian..not bad..yong tgk sampei abis..

yong pun nak citer pase keta kesayangan yong jgk ni..my very first car..merase jgk..ko tak turun naik bas je le..tahun 2001 yong beli..sayang bebenor..yong bagi nama Pinky..sbb warna dia pink matelic lembut..masa yong beli dah ujung keluaran kancil mata empat segi..dah nak kuor kancil mata bulat..actually yong tak perasan pun warna dia pink..ingatkan coklat..kakak yong yg perasan..atap dgn tepi pintu pun ada renyuk sket..ralat jg..tp tak pe ler..munkin enjin dia ok..yong pujuk ati..

yong jaga betoi Pinky ni..ngusung baldi dari tingkat 5 tetiap weeken..nyuci ngelap bagai..selama 5 bln jgk le kot..haha..ye le bayor dgn duit seniri tak sama penghayatan nyer..kalo mak bapak atau owg belikan..totally different feeling..appreciate tu lebih sesgt sbb rase perit nak bayor seniri tetiap bln..yong masa tu gaji pun masih bwh seribu..dgn nak bayor bilik sewa lg..makan lg..

                               ibu rindu pinky tau..u such a good girl..

yong sll bercakap ngan pinky ni..jgn mati bateri masa tgh jalan2, jangan rosak tgh jalan, jangan pecah tayor tgh jalan dan mcm2 jangan lagi..hee..ibu sensowang yong kabor dia..mujor dia dengor..3-4 kali bateri kong semua pun kat umah..ada 2 insiden tu she really help me..

yong pakei pinky ni sampei 2011..tepaksa tukor viva sbb masa tu yong agak kerap balik kuale..sejak mak yong sakit 2008..dan lutut dia semakin membengkok..tak boleh jalan besa..kena betongkat..

ari ambik pinky..yong pegi Pangkor..suruh apok yayan bawakkan..tak sampei ati sebenornye..kome tau sape yg beli pinky?..mamat mayban finance yg uruskan loan viva yong..haha..dia tengok terus bekenan..sbb enjin masih bagus..selain antor servis on time, yong rajin jgk check seniri ayo wiper, ayor bateri..

keta ke 2 yong viva@bibah ni beza sket ngan pinky..munkin yong pun dah tak jaga mcm jaga pinky dulu..wpun bwk dia servis on time..cakap2 ngan dia jgk..anak pertama mmg berbeza sayang nyer kan?..baru 3 tahun dah pernah owg curi tayor, pernah motor langgor..huhu.. yong bagi nama viva yong Gwen hasil hasutan citer Merlin dulu..sesuei kaler dia biru gelap gituh..hee

jjcm kuale kangsor..rendang udang..

salam selase..rini yong nak share resepi rendang perak mudah bebenor..bahan pun simple..ni hasil hasutan jjcm kat perak ahad lepas..ada tunjuk masak rendang udang galah kat restoran kat kuale kangsor..sape nengok?..angkat mouse..

yong pun suka juga rendang Tok tp nak nyedianye merenyang (susoh)..aih ngaco nyer pun memau 5-6 jam kome..ijokk lalu awokk..(tak lalu teman)..jd kalo yong blk kuale yong tuju terus pasar tani pagi kat lembah/tepi sungei nun..arr ada jue rendang tok yg masuk Majalah 3, supplier dari ipoh tu..hmm..sedappnyer..

bangkit pagi tadi pikior nak masak ape ptg nnti..arr baru teringat ada udang galah sket apok yayan beli..jd moh le masak rendang udang galah..ehh ritu masa makan2 raye kat opis, yong buat rendang pedas udang perak..uihh agak ramei yg tak tau ropenye..depa siap tanye..."arr rendang udang?..ada ke?"..aikk..pelik jg yong otai2 ni tak tau..

okeh mari nengok benbahan...utk 8-10 ekor udang galah medium size..agok2 je ni..

1) yong guna 1-2 bijik bwg besor (ikut size), ditumbuk/kisor..tp mak yong dia guna bwg kecik..jenuh ngupah nyer..direncet/potong halus plk tu..tangan sape le yg lenguh merencet bwg tu..hee..belum bab ayo mata bejurei2 lg..
2) halia sebesor thumb print dewasa, ditumbuk/kisor (mak yong rencet halus)
3) selei / 2 helei daun kunyit..ikut lebor..kalo besor kipas..selei pun cukup..yong carik2..(mak yong rencet jgk..huhu)
4) serei gemok 2 batang..yong debik ujung tu..(mak yong potong halus jg..)
5) kunyit hidup sebesor thumb print baby..haha..tumbuk..kalo takde kunyit idup ganti kunyit serobok pun boleh..
6) cabei kering..(blender) yong guna cili boh puteri je..
7) garam & gula
8) santan pekat 1/2 kilo (kalo santan kotak guna 2 kotak kecik tu atau lebih, depend yak..
9) kelapa parut 1/2 tempurung..tumbuk/kisor tau..kasik halus sket..jgn halus sgt plk..kalo nak kodak/serdak byk 1 bijik..ikut size tempurung...

cara2 :

semua bahan tumbuk/kisor/rencet, cabei kisor/cili boh bubuh dlm kuali, tuang santan, kelapa parut yg dah ditumbuk dan gaul kesemuanye...bukak api..masak rendang pd yong agak senang..umban je semua..pastu kayuh sampei lenguh..hee..dah ngelegak/separuh perjalanan baru yong masuk udang..kang masuk awei keras plk udang tu..carik2 daun kunyit..perase kan dgn garam/gula..kayuh lg sampei agak kerin..ikut suka le nak garin ke lembap yak..

**naik bacaan darah tinggi mak yong ngk anaknyer malas bebenor, semua pun simplified..mak, keme ada KPI yg perlu dicapei yak..kena abis masak ngam2 pukoi 7..sebelum slot ape tuh..akasia..hee

yong suka bebenor rendang perak ni..ate udah owg sana..mkn plk dgn sambei tempoyok digaul dgn nasik dan serdak..ulam timun..pucuk jangguih..pemangkin buang angin jg lauk ni..sendawa manjang..sbb ada halia, serei, daun kunyit, kunyit idup..owg bepantang pun boleh makan..cuma ganti udang dgn dagin/ayam..abiss le kena seluin telinga ngan mak bidan..yong sokati bg green light pd owg pantang mkn rendang..hee

kalo kome ganti dgn kerang/kepah pun boleh yak..

ehh..nape kodak/serdak nye sket bebenor ?..yong dah gaul dgn nasik..kuali pun siap gaul dgn nasik...hee..uiihh sedap bebenor..kalo ada tempoyok cicah timun...fuiyooo...ni utk bekei apok yayan..

work and money..

Everyday is to FIGHT myself to come to work..even though what happened and will happen..i must come..in order to get pay on 26th..yehh..money & money and money..my motivation only..save little by little to do what i love to do..other than that ignore..haha..zasss in zasss out...

*grammar berterabor janji paham ^O^*

1) ada rimo yg sentiasa mengaum..mmg menakutkan tp di kala itu saja perasaan tu..tak simpan dlm hati sgt..

2) ada nyamuk yg berbunyi halus tapi keep on datang, pergi, datang, pergi dan masih berbunyi..mmg rimass bebenor..i dislike..munkin cara yong dan dia sgt tak sama..hard for us to accept each other...

3) ada anak angsa putih comei..penghibur hati...

hahaha...